APASEO EL ALTO, Gto. a 14 de agosto de 2026. — Los sabores, colores y tradiciones del campo guanajuatense llegarán a su máxima expresión con la décima edición de la Feria de la Granada y la Pitahaya 2026, que se llevará a cabo del 21 al 23 de agosto en Apaseo el Alto, como parte de la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!
La celebración representa una oportunidad para reconocer el trabajo de los productores locales y proyectar a Apaseo el Alto como uno de los referentes de la producción de granada en México, al tiempo que la pitahaya adquiere cada vez mayor presencia en la actividad agrícola y gastronómica de la región.
Durante tres días, el municipio abrirá sus puertas a visitantes de Guanajuato y de otros estados para disfrutar de una propuesta que integra productos del campo, gastronomía, artesanías, música, cultura y experiencias turísticas. De acuerdo con información difundida sobre la edición 2026, se contempla la participación de más de 45 expositores, además de productores locales e invitados provenientes de Hidalgo.
Una fiesta que nace del campo
La granada ocupa un lugar especial en la identidad productiva de Apaseo el Alto. El municipio ha desarrollado una reconocida tradición en su cultivo y cuenta con la llamada variedad “Apaseo”, apreciada por características como su dulzura y la calidad de sus granos. La pitahaya, por su parte, se ha incorporado con fuerza a la producción frutícola y representa una alternativa de valor para los agricultores.
La feria busca precisamente acercar al consumidor con quienes hacen posible que estos productos lleguen a la mesa: los agricultores y las familias productoras. La exposición y comercialización de frutas y sus derivados permiten, además, generar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer la economía local.
La experiencia gastronómica es uno de los principales atractivos. La granada y la pitahaya se convierten en ingredientes para una amplia variedad de propuestas, desde postres y bebidas hasta productos artesanales y preparaciones de cocina contemporánea. La agenda turística estatal también destaca la presencia de nieves artesanales, licores y platillos elaborados con estos frutos, además de actividades relacionadas con los huertos.
Gastronomía, cultura y turismo
Más allá de una muestra agrícola, la Feria de la Granada y la Pitahaya se ha consolidado como un encuentro que articula distintos elementos de la identidad de Apaseo el Alto.
La celebración tendrá como uno de sus principales escenarios el Jardín Principal Cuauhtémoc, espacio emblemático del municipio, donde se concentrarán actividades y la oferta de productores y expositores.
La propuesta contempla también actividades culturales y musicales, artesanías y recorridos por huertos frutales, permitiendo que los visitantes conozcan de manera más cercana el origen de los productos que dan nombre a la feria. Entre las experiencias que se han incorporado a este encuentro destaca incluso el concurso para reconocer a la granada y la pitahaya más grandes.
De esta manera, el evento se convierte en una ventana para mostrar que el turismo gastronómico puede ser también una herramienta para fortalecer las comunidades rurales, preservar conocimientos tradicionales y abrir nuevos mercados para los productores.
Apaseo el Alto, protagonista de la temporada gastronómica
La edición 2026 forma parte de la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!, estrategia que durante el verano reúne festivales y encuentros culinarios en diferentes municipios del estado, con el propósito de promover los productos locales, las cocinas tradicionales y la identidad gastronómica de Guanajuato. La temporada 2026 cuenta con la participación de 33 municipios.
En este contexto, la Feria de la Granada y la Pitahaya adquiere una dimensión que trasciende al propio municipio: representa la posibilidad de mostrar ante visitantes y consumidores la riqueza agrícola de la región y el talento de quienes transforman sus productos en experiencias gastronómicas.
La feria también contribuye a diversificar la oferta turística de Guanajuato y a impulsar destinos que, además de sus atractivos históricos y culturales, cuentan con una importante riqueza productiva.
Una invitación a descubrir los sabores de Apaseo
Del 21 al 23 de agosto, Apaseo el Alto se prepara para recibir a quienes quieran conocer, probar y disfrutar dos frutos que forman parte de la nueva identidad gastronómica de la región.
La Feria de la Granada y la Pitahaya 2026 será, en ese sentido, mucho más que una celebración de temporada: será un encuentro entre el campo y la ciudad, entre productores y consumidores, y entre tradición e innovación gastronómica.
En cada granada y cada pitahaya habrá una historia de trabajo, conocimiento y arraigo. Y durante tres días, esa historia podrá disfrutarse en las calles y espacios públicos de Apaseo el Alto, confirmando que la riqueza gastronómica de Guanajuato también se encuentra en sus comunidades, en sus productores y en los frutos que nacen de su tierra.
EL ESTATAL GTO 
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